• Новости
• News
• Мнения
• Мода и Стиль
• Афиша Одессы
• Отдых
• Бизнес
• Родители
• Темы
• Психология

• Наследие Сталина
• Люстрации
• Евромайдан
• Генеральный протест
• Трибуна здравомыслия

В 2013 году в странах Балтии из отходов ресторанов сети McDonald's произведено 135 000 литров биотоплива

Фаст-фуд сложно назвать здоровой пищей. Однако один из ведущих мировых игроков на рынке быстрого питания продолжает внедрять инновации, повышающие его позиции в рейтинге зеленых компаний планеты.

Ранее на портале мы сообщали о том, что автопарк отдела логистики сети McDonald's в Объединенных Арабских Эмиратах заправляется биотопливом, изготовленным из отработанного масла для жарки. Отслуживший свое продукт собирают со всех пунктов сети и свозят на фильтрацию и переработку в дизельное биотопливо на производственные мощности расположенной в Дубае компании Neutral Fuels.
Европейские филиалы McDonald's также находятся в упомянутом тренде. В Европе уже порядка 80% ресторанов сети передают использованное масло для производства биодизеля. В обозримом будущем это значение будет лишь расти.
О том, насколько эффективным может быть обозначенный подход, можно судить по статистике переработки масла для жарки в странах Балтии. Согласно озвученным данным, из 6 литров отработанного продукта можно произвести 5 литров биодизеля. Это свидетельствует о том, что использованные продукты питания не следовало бы считать отходами – это ценное сырье, и его переработка как положительно влияет на среду, так и обеспечивает возможности бизнеса предприятиям.
В течение прошлого года в странах Балтии McDonald's передал более 158 тысяч литров использованного масла, из которого Biomotorai UAB, предприятие, куда оно поставляется, произвело 135 тысяч литров биотоплива.
Забота об окружающей среде является частью повседневной деятельности нашего предприятия, и мы непрерывно ищем способы передачи на вторичную переработку как пищевых продуктов, использованных для приготовления блюд, так и упаковки от продуктов. Мы рады тому, что в странах Балтии масло, использованное в приготовлении блюд, мы уже десять лет передаем на вторичную переработку для производства биодизеля, – Томаш Навроцкис, управляющий директор McDonald's в странах Балтии.

Odessa Daily

• Вход